芒种节气是夏季第三个节气，气温显著升高，降雨量充沛，人们会有一种蒸汽在空气中弥漫的感觉。在湿热的环境中，人们很容易疲倦、萎靡不振。此节气养生保健重在祛湿。
一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心脾胃经的作用，芒种节气后我们可以适当多吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菊、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。
“饮酸”解暑渴
酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃等。可生吃，也可榨汁饮用。芒种节气后多吃一些，能缓解出汗过多而引起耗气伤阴的症状。
“食粥”养脾胃
古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、百合等与小米、薏米、粳米等搭配煮粥，非常适合芒种节气食用，脾胃虚寒者可选择搭配温性食材煮粥，这样可以有效避免损伤脾胃阳气的状况。
以前人们把夏天乏力、睡眠不足、精神不好、抵抗力下降，一股脑归罪为“天太热”，却很少想到是跟营养摄入不足有关。“清补”就是选用具有一定驱暑生津作用的食物来补充人体的消耗。重在强调补充营养，同时兼具清热消暑。
“静心”自然凉
芒种节气要调畅情志，规律作息，避开高温时段外出，注意防暑防晒，养成午休习惯，勤洗澡、换衣，保持心态平和，顺应昼长夜短阳气生发规律，调动气血充分运行，在炎热夏日也可保持良好精神状态。
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