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小暑已至,盛夏登场!



小暑是二十四个节气中的第十一个节气, 

此节气标志着我国大部分地区进入炎热时节。

民间有"小暑交大暑,热的无处躲"的说法,

可见天儿有多热。


暑热暑热,

不是现在才热的,

南宋诗人陆游有首诗叫《苦热》:


万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。

无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。


诗中形容人热的像坐在蒸锅里一样,可见暑热难耐。


《说文解字》中把"暑"分成上面一个"日",下面一个"者"来示意,"者"不单单是指人,还包括世界上的万物,所以"暑"即有太阳下的万事万物之意。当然也有人把"暑"拆分成"日"、"土"、"日"来理解,表示夏季土地上下都很炎热,小暑算是炎热的开始,而大暑则到达一年中炎热的顶点。


民谚"小暑大暑,上蒸下煮","大暑小暑有米懒煮",正是说明小暑之季,气候炎热,人易感疲倦乏力、心烦不安、失眠厌食。从季节养生来讲,夏季是养心的节气。心为君主之官,是五脏六腑的主宰,若心神受损则必会牵连其他脏腑。所以,小暑季节养生,应以养心为主,养心阴护心神。


小暑养生要点:

1、小暑时节中午温度高、日照强,此时应尽量减少户外活动,若要白天出门,最好穿浅色衣服,准备好防晒霜、遮阳伞。


2、要及时补充水分,天热人体在出汗后容易丢失津液,所以此时应多酸味水果,如蕃茄、乌梅、葡萄等,可敛汗祛湿,而且还能健胃开胃。家中常备运动饮料,可迅速补充体液,维持电解质平衡。

3、夏季暑湿,适宜清补。饮食应以清淡素食为主。莲藕、莲子、荷叶、绿豆、红豆、白扁豆、淡水鱼、苦瓜、黄瓜、丝瓜、鳝鱼、西瓜、樱桃、芒果等都是此时的时令食物。



4、世界杯比赛都在夜间,看球要避免过度劳累,保证充足的休息和睡眠,中午可适当补眠。室内要做好通风,保持凉爽。



5、可随身备有藿香正气水、清凉油、风油精、十滴水等防暑降温的药品。



食藕最佳


民间有小暑吃藕和"食新"的习俗,"食新"即在小暑过后尝新米,据说"吃新"乃"吃辛",是小暑节后第一个辛日。伏天民俗还讲究"头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦","头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋",北京人头伏要吃饺子。


早在清咸丰年间,藕就被做为御膳贡品食用。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴;适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有"新采嫩藕胜太医"之说。熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食疗佳品。


炒藕片



炸藕盒



糯米藕



藕炖排骨



藕丁火腿粥



梨藕百合汤



吃藕的注意事项


  • 煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。

  • 生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃功能差的人宜食用熟藕。

  • 大豆、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与大豆、猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。



过了小暑节气,就快入伏了。很多医疗机构都推出了冬病夏治的三伏贴,为了巩固疗效,还有伏前伏后加强贴。请大家咨询医生,如果适合贴敷,请准时去医院进行治疗。



2018年三伏贴时间如下:

伏前加强:7月7日-7月16日

初       伏:7月17日-7月26日

中       伏:7月27日-8月05日

闰 中 伏 :  8月06日-8月15日

末       伏:  8月 16日-8月25日

伏后加强:8月26日-9月04日




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