一骑红尘妃子笑
无人知是荔枝来
炎炎夏日，除了做一个“吃瓜”群众之外，
一定要pick的就是荔枝！
荔枝大量上市，
好吃也不能贪嘴哦，
看看这些关于荔枝的小知识你了解多少？
1、用盐水浸泡荔枝可去火降噪
将荔枝剥去外壳（注意，荔枝果肉外的那层白膜不要剥去），洗净用精盐调成30%的盐水，浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食，可以很大程度地去火降噪。
如果希望荔枝的保鲜期长一些，也可剥去白膜，将荔枝果肉直接浸入淡盐水，一个小时后取出放入保鲜盒中码好，然后在冰箱的冷冻层中冰冻，要吃的时候取出。
2、不要连续大量进食荔枝
注意一次食量不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。
3、别在空腹的时候吃荔枝
吃荔枝时不要空腹，最好是在饭后半小时再食用。
4、喝一些防止上火的汤水
在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。还可以适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。
5、吃掉果膜
我们在剥糯米荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将糯米荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起吃掉，同样可以防止上火。
1.儿童
小孩子肝糖原本身储备就不足，大量进食荔枝后就容易发生低血糖症。另外，给小孩吃荔枝更应该注意的是，整颗荔枝可能会有窒息的风险。
2.低血糖和糖尿病患者
低血糖患者本身血糖较低，在大量食用荔枝后，更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
3.开车的人
“一颗酒驾，三颗醉驾”。交警做过实验，食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试，显示的读数确实能达到酒驾标准。
不过，吃完荔枝过一段时间或漱口后测试，就不会出现“醉驾”。但为了避免闹乌龙，开车时最好不要吃荔枝。
4.孕妇
荔枝含有多种营养成分，含糖量高，并具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖浓度持续增高，可致胎儿巨大，容易并发难产、滞产、产后出血等风险。
到了吃荔枝的季节，
会吃才能健康一夏天哦！
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