脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。
医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚 教授
唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪，肌肤不丰。后因战乱避居陕西，常以当地所产的桐花蜜泡茶饮用。3年后她竟出落得丰姿绰约，判若两人。1954年，有位罗马老教皇名叫匹奥十二世，当时年龄高达80岁，肺炎高热，非常危重。当时主治医生加利亚其·李希，看着奄奄一息的教皇，只好加用了最后的方案——蜂蜜。结果这竟使得教皇清醒过来，并慢慢恢复了健康。1958年，在维也纳召开的世界养蜂大会上，教皇亲自出席并发表演讲说“我完全是依靠蜂蜜才能奇迹般恢复健康的”。
细解本草
在《神农本草经》中记载：“蜂蜜味甘、平，主心腹邪气、诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中、止痛解毒，除众病和百药，久服强志轻身、不饥不老”。医圣张仲景也在他的方书中多处记载蜂蜜，如治疗大便不通的蜜煎导，将蜂蜜煮热，稍冷后捻成二寸长锥状，纳入肛门，可缓解便秘症状。蜂蜜又被称为“肠道的清道夫”，中医言“六腑以通为用”，意思是胃肠道系统要通畅为好，经常便秘则显然胃肠没有“通畅”，而蜂蜜通便，间接起到通畅六腑的作用。
本草功效
蜂蜜还可以护肤美容，常用蜂蜜涂抹肌肤，能够濡养毛孔、润泽肌肤，使肌肤细腻光滑，增强皮肤功能，舒展面部皱纹，防止皱纹产生或增多，改善肤色。所以蜂蜜也被称为护肤美容的佳品。除此之外，蜂蜜也能促进生发乌发、辅助治疗一些常见的皮肤疾患。
蜂蜜功用大致相同，但不同花类又稍有差别，如桂花蜜清热解毒效好，枣花蜜养血安神效好，梨花蜜润肺清热效好，槐花蜜养心安神效好，龙眼蜜有强烈的龙眼肉味，有补血益智作用，半枫荷蜜祛风除湿效好，党参蜜健脾益气效好，油菜蜜清热润燥消肿效好，荞麦蜜降气宽肠效好，银杏蜜可抗凝血、防止血栓形成，山楂蜜治食积效果好……。蜂蜜虽好，但并非人人皆宜，如泄泻、腹胀而舌苔厚者不可服，患胆囊炎病人不可服用，因为蜂蜜易生湿蕴痰，会加重痞满、消化不良症状；由于蜂蜜比较滋润，不可一次大剂量服用，否则容易造成腹泻症状；蜂蜜不宜与茶水同服，否则易生成沉淀物，对人体健康不利。
活用本草
以蜂蜜为佐料，可以制作很多美味食品，如蜜饼、蜜梨、蜜姜、蜜瓜、蜜渍山果等。下面介绍两个与皮肤美容相关的调补方：
美容方
材料：
蜂蜜20g、蛋黄1个。
做法：
将蜂蜜、蛋黄混合调匀，涂抹在脸上，10-15分钟后用温水洗去，每日1次。适用于干性皮肤之人，有保湿、润滑的作用。
土豆汁蜜
材料：
土豆、蜂蜜各适量。
做法：
将土豆洗净，去皮，切碎，捣烂如泥，用纱布绞汁，加入蜂蜜搅匀即成。涂于患处，每日涂数次。适用于轻度烧伤、皮肤干燥等，具有清热润肤的功效。
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专家介绍
卢 传 坚
教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。
主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”、"全国优秀科技工作者"、"全国首届杰出女中医师"、“中国女医师协会五洲女子科技奖”、“南粤巾帼创新十杰”、“广东省三八红旗手标兵”等称号。
供稿：广东省中医院岭南补土流派
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编辑：查冠琳 责编：宋莉萍
