D2018年8
健祛
脾湿
药
膳
篇
人在河边走，哪有不湿鞋！我们常居岭南湿地，湿的不光是鞋，还有我们的身体！于是岭南人们喜欢在日常汤水里投入薏米、冬瓜、土茯苓…..各种祛湿的药材，但即使这样，似乎收效甚微。
那是因为我们光顾着祛湿，却没有健脾呀！
脾脏是运化水谷精微的地方，脾虚了就无力运化水湿，痰湿内聚，痰湿又困脾土，脾就更加虚了！要打破这个恶性循环，我们必须健脾。
健脾祛湿的药材之中，最应该站C位的是白术，但是，食疗界的口感就好比在娱乐圈的颜值，口感差的药材注定星途暗淡！嗯，口感强差人意的白术君暂且可以缓一缓，今天要安利的是明明可以靠口感，却偏偏靠实力的药材界四大天王——茯苓、山药、莲子、芡实。
现在我们评价一种东西是否安全的最高标准往往是“母婴是否能用”，我跟你们说：放心！确认过眼神！这四味药材孕妇、婴儿和哺乳期妇女通通都能用，药性平和，无毒，纯良敦厚如富察皇后，非常安全。它们还组成了一个band，叫“四神汤”。
茯苓
最难得的是他药性平和，利水而不伤正气，无论寒湿还是湿热都可以用，对于“薏米消水肿后援会”的小姐姐们，茯苓可能更值得关注一下。咳嗽日久，脾肺气虚，脾虚而不能运化水湿而导致的痰多，也可以适当用一些茯苓。
经常有人问，茯苓和土茯苓是不是一样的呢？
他俩的关系就像马跟海马一样，并没有什么血缘关系，但是，茯苓跟茯苓皮、茯神却是亲兄弟姐妹，弟弟茯苓皮是治疗皮表水肿的能手，妹妹茯神用于宁心安神也是棒棒的，可谓“一门三杰”！
山药
山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于消瘦劳累，久咳肺虚，带下，小便多等。
山药在药膳界一直都是有一定地位的，有点像贵族，很注重自身修养，补而不滞，温而不热，还多才多艺，既能补气又能益阴，乐善好施，长期拯救脾虚胃口不好、面黄肌瘦或久咳难愈大朋友和小朋友。所以，山药入选健脾“四大天王”可谓实至名归。
但是，如果硬要挑剔的话，鸡蛋里面是一定有骨头的！山药过于健脾，而往往容易造成大便坚硬，因此，大便干结的人不适合过度使用山药。
莲子
莲子有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，可用于脾失健运的腹泻，带下、心悸等。
他的家族里的成员大多偏寒凉，如莲子心清心火，荷叶清热解暑，莲藕清胃火，每一个都是极好的消防员，凑一起就是一个灭火队了。
但莲子却是个例外，他更像一个文官，性情平和，不温不寒，味道也清淡，专注于宁心醒脾，补中养神，是两耳不闻窗外事，一心专注健脾宁心的文艺青年。鉴于他在健脾的卓越功效，他还被封为“脾果”！
芡实
芡实有补脾祛湿、益肾固精的功效，可用于脾失健运的腹泻，遗尿遗精等
虽然芡实个头小一点，但在食疗界，人家已经是大哥了，江湖人称“水中人参”，说是“婴儿食之不老，老人食之延年”！那不就是仙丹本丹了吗？！
没点本事还真不敢这么这么叫，芡实能固精涩精，不是单纯地固精，而是兼有补肾精的作用。补肾精的药材大多都偏滋腻，但芡实却有补肾精而“防燥不腻”、“补而不峻”，即使是小孩或老人都可以用。另一方面，芡实醒脾祛湿的功效也是顶呱呱的！和莲子、山药、茯苓就可以凑齐一桌麻将健脾了！
药膳方
材料：
茯苓10克
山药10克
莲子10克
芡实10克
做法：以上四味洗干净，用适量清水浸泡1小时，大火煮沸转中小火煮约1小时，去渣喝汤。
注意：大便干结难解者慎用。
以上说的是药膳，那么穴位界有没有健脾四大天后呀？！
健
脾
穴
位
篇
补脾经或清补脾经
补脾经
清补脾经
操作：在小儿拇指桡侧缘，从指尖直推至指根为补脾经，在指间和指根之间来回推为清补脾经，300次。
功效：补脾经可健脾开胃，但如果孩子有积滞时建议用清补脾经推动脾经的运化，促进胃肠道的运转，而不是单纯地补脾。
按揉脾俞
操作：脾俞穴位于背部,第十一胸椎棘突下旁开1.5寸处，按揉该处称为按揉脾俞，200次。
功效：脾俞是脾的背俞穴，按揉脾俞可刺激脾脏经气，健脾和胃。
捏脊
操作：以拇指与食、中两指呈对称着力，自龟尾开始，双手一紧一松交替向上挤捏推进至第一胸椎处，6-10行。
功效：督脉总督诸阳，背部足太阳膀胱第一侧线分布区又为脏腑背俞穴所在，与脏腑密切相关，捏脊疗法通过刺激督脉与背俞穴振奋阳气，升提脾阳。
按揉足三里
操作：在小腿前外侧，外膝眼下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）处为足三里，在该处轻柔按揉为按揉足三里，200次。
功效：足阳明胃经为多气多血的经络，足三里为足阳明胃经穴上重要的穴位，具有调理脾胃、补中益气等功能。
注：除了补脾经和清补脾经以外，其他三个操作对成年人也有效果，以上为三岁孩子的剂量，具体剂量请根据年龄加减。
供稿：广东省中医院推拿科谢美凤
编辑：朱海媚 责编：宋莉萍
