夏秋季节，雨水较多，气温湿热，正是菌类生长的季节，也是毒蘑菇中毒的高发季节，济宁市疾控中心提醒，切莫一时贪鲜，不采、不买、不食野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒。
毒蘑菇又称毒蕈或毒菌，目前，全国已报道的毒蘑菇种类达400多种。蘑菇中毒根据临床表现主要分为8种类型：胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。蘑菇的种类多，很多毒蘑菇和食用菇外形相似，靠肉眼根据蘑菇的大小、形状、颜色、花纹等外貌特征很难辨别。有的毒蘑菇的外观与无毒蘑菇非常相似，采摘时混杂在一起，食用后也会引起中毒。食用毒蘑菇后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状，对脏器损害最大，严重的甚至会导致死亡。
需要注意的是，根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。也不能凭借蘑菇有无分泌物或受伤是否变色来验明有无毒性。毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热，一般烹调方法根本无法破坏，千万不要去尝试食用。此外，环境等因素都易使野生蘑菇出现毒素，不要存在侥幸心理。
济宁市疾控中心提醒,如吃了野生蘑菇后，出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状，就应高度怀疑是野生蘑菇中毒，应立即就医，如果来不及，立即采用简易方法和容易找到的药物进行催吐、洗胃、灌肠等处理。尽快排出体内尚未被吸收的残菌，从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重。经过处理后立即送医院诊治。否则可能失去最佳治疗期，如抢救及时，可大幅降低死亡率。
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