秋燥,是指初秋时节,天气转凉之时会导致阴津耗损、体液丢失,易出现皮肤干燥、口鼻干燥、咽喉不适等症状。
其中,便秘也是秋燥的一个典型症状,秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况。
便秘这是一个尴尬的问题,毕竟是发生在私密处,看医生会有些难堪,因此,小编今天就给大家介绍无花果杏仁汤,可预防秋燥便秘。
无花果性质平和,味甘,能够生津开胃,清热解毒,润肠通便。对于咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良、便秘、痔疮等症状有缓解作用。另外,无花果对于高血压有一定的辅助疗效。
杏仁含油脂而质润,味苦而下气,能润肠通便,也有一定的润肺作用,常用于肠燥便秘。
无花果和杏仁性凉,所以可以搭配适量的陈皮中和一下,陈皮的味道甘香,还有去腥的作用。
材料:
6-10颗无花果(干),400克的瘦肉,南北杏各10克,2颗蜜枣,半个陈皮。
做法
1.杏仁有小毒,因此在食用前把杏仁浸泡水中数分钟,然后再加热煮沸,可减少或者消除其中的有毒物质。
2.先把瘦肉洗净,放入开水滚烫五分钟,然后再用清水洗干净,可去腥味,然后沥水备用。
3.将瘦肉、无花果、杏仁、陈皮、蜜枣洗干净放入锅里,一同炖熬两个小时。
4.两个小时后,加入适量的盐来调味即可。
无花果杏仁汤口感微甜,清润止咳,润肠通便,尤其适合初秋干燥,燥热上火时饮用。
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