八月十五月儿圆
中秋月饼香又甜
在万众期待下
中秋节终于要到了
而每逢过节
也是吃货党PK的“大好日子”
但作为一位患有糖尿病的资深吃货
恐怕最想问的就是
中秋节可以吃月饼吗?
不要着急
下面我们就一起去看看
月饼的正确打开方式!
糖尿病人可以吃月饼吗?
最好少吃,甚至不吃。月饼含糖高,大都是由面粉、食用油、糖等制成的饼皮,馅料也是各式各样、五花八门,比如传统的五仁馅属于高脂肪类,常见的水果馅属于高糖类,而蛋黄馅无疑是高胆固醇类,这种高糖、高脂肪、高胆固醇食物,糖友们一定要好好把控哦!
秋
节
但是,月圆之夜,在美食面前如果只能观望,未免大煞节日风景,学会科学对待,适当的把握分寸,糖尿病人也可以和其他人一样,享受节日里的美食,可以高质量的、更健康快乐的度过中秋,那糖尿病人到底怎么吃月饼呢?
1
替代部分主食
糖友们可以计算出一天的热量,吃了月饼必须要把主食和油脂的量减少,只要符合食物交换份的量也未尝不可,也可以在两餐之间食用,但是前提依旧是注意总热量的把控。
2
不宜搭配米粥
吃月饼的时候尽量不要喝米粥,因为米粥和月饼一同食用容易引起胃部灼热、吐酸水、腹胀等症状,可以搭配清淡的紫菜汤、萝卜汤。
3
配茶更健康
秋风习习,一盘月饼、一杯热茶是赏月夜的健康首选,茶水中含有丰富的茶多酚,可以起到止渴、吸附油脂并帮助排除体外,有助于消化的作用,还可以避免因摄入过多热量而引起的身体不适。茶叶可以选择绿茶、乌龙茶等。
无糖月饼要少吃!
市面上有一类是打着无糖或低糖的月饼,糖尿病人更要慎重。无糖月饼充其量只是“无蔗糖馅料”,但馅内含有许多其他单糖及多糖成分。此外,月饼皮是用面粉做的,它的主要成分是淀粉,食用后会转化为糖,不利于血糖控制,所以,现在“无糖”食品不少,但真正意义上的无糖食品并不存在。
无糖月饼有风险,那吃咸口味的呢?
实际上,咸味月饼比甜味的还要危险。咸味的月饼成分中,除了小麦粉以外,也会添加白砂糖,而钠的含量却远高于甜味月饼,虽然相比起甜味的月饼白砂糖添加量少,但其脂肪含量要比甜味的多得多!
特别提醒:要按时服药哦!
糖尿病患者一定要清楚自己使用的药物,注意用药和进餐时间的配合。如果因为就餐而影响了药物的使用,要加强血糖监测,必要时补服或补打!
素材提供:内分泌科姜会
咨询电话:0317-7195615、7195595
编 辑:窦若琳
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