【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“为您而煮”
私人订制
为您量身开出健康膳食方
本期的“为您而煮”，以31岁，来自广州的细米为例，专为“情绪不佳，气机郁结”的人士而设。
【主诉】
双腿酸重、疼，烦躁心慌，易生气。
【其他】
上班久坐，身体怕冷，手脚心发热，四肢烦痛、身沉。平素头痛头晕，容易流鼻血，眼睛干涩，视物模糊。喜喝热水，晨起口苦。大便粘，细条状，一日数次，大便不爽。
睡眠：入睡尚可，但自觉眠浅梦多，醒后白天亦容易犯困。
情绪：平时易怒、烦躁、焦虑、抑郁。
月经胎产：月经规律，色质正常，有血块，白带量多。生育1次。
【舌象】
舌胖大有齿痕，色紫暗、苔薄白。
【身体测量】
身高：150cm，体重：45kg。
【中医分析】
综合分析，读者细米属于肝气郁结，兼有湿和瘀。情绪和打喷嚏、流鼻涕、腹泻一样，都是身体问题的一个反映，而日常的不良情绪也会导致身体原本存在问题的加重。对于细米，一方面需要积极调整情绪，另一方面可以借助食疗，调动体内的气机，去除湿瘀，通畅血脉。
三花茶
材料：
玫瑰花3克，茉莉花3克，鸡蛋花3克，大枣2个（去核）。
做法：
将材料放入茶壶中，先用温水泡洗一次，再加入热开水浸泡数分钟，即可饮用。
专家点评：
玫瑰花味甘气香，性温，能温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，舒缓情绪。《本草正义》曰：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒脾，流气和血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊”。茉莉花味辛甘，性温，具有和中下气，理气开郁，芳香辟秽的功效。鸡蛋花甘、微苦，性凉，具有渗淡利湿的作用。大枣益气养血，是女性调补的佳品。本品芳香怡人，芳香之气可去秽浊，常喝能有效缓解疲劳，舒畅心情，解散体内郁气，并可健脾养肝，祛除湿邪，增强气血，可谓是肝郁脾虚有湿人群的优选茶饮。
小贴士：可加生姜数片同泡。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断，改良和加工后的菜式色香味俱全，不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来，通过下方二维码投稿到我们栏目。
我们会定期评选“粉丝靓菜”，参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！
扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~
温馨提示
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
