虽说痛风的内源性占了80%,外源性占了20%,但饮食的调理,还是可以起到内外兼修的效果的,所以不要自暴自弃。
一说起痛风饮食,很多人立马会脱口而出:少吃肉,不喝酒呗!
没错,但这只是其中一部分,接下来一起来看看吧!
1.减少高嘌呤食物的摄入
国际惯例,话不多说,直接上表!
注:嘌呤含量(每100克食物)
资料显示,痛风的急性发作往往是由于暴食了高嘌呤食物。
一般人膳食摄入嘌呤为600-1000mg/天,在痛风急性期,嘌呤摄入量控制在150mg/天以内。
所以,如果你痛风发作了,那么第一类食物就不要吃了。
曾经有痛风史,或者是高尿酸人群,那么就尽量少吃第一类食物,第二类也最好严格限量。
2. 限制总能量,防治超重或肥胖
已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群,每日摄入总能量应比正常人减少10%-20%,防止发胖超重。
肥胖人群也要减少摄入,以免出现过多酮体,而减少尿酸的排出。
3. 多吃蔬菜、水果等碱性食物
这是一条万金油,科学原理在于它们属于碱性食物,尿酸及尿酸盐在碱性环境中容易被溶解、排出。
除了水果蔬菜以外,苏打水、苏打饼干、碱面也是属于碱性食物,可以适量吃。
这里面特别提一下苏打水,如果痛风发作了,喝苏打水可以起到缓解的作用哦!
4.少喝富含果糖的饮料
虽然水果要多吃,但是富含果糖的果汁尽量少吃,因为果糖可促进核酸(也就是DNA)的分解,增加尿酸生成。
像蜂蜜虽然嘌呤低,但里面65-80%是葡糖糖和果糖,同样要少吃。
5.禁酒
是的,得了痛风的人,不是要少喝酒,而是绝对,禁止喝酒!
酒精容易使体内的乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,引发痛风。
那些体检出来尿酸高的,你们也得限量了,别再肆无忌惮的喝下去了。
6.补充一些膳食补充剂
它们可以促进尿酸盐的溶解,有利于缓解痛风,赶紧告诉有痛风的家人。
7.多喝水
这句话讲烂了,但确实管用。
人体水分不足,血液中的水分减少,尿酸浓度自然上升;身体缺水,排尿自然就少。尿都没有,尿酸哪有出路!
为了防止夜间尿浓缩(夜间呼吸、皮肤汗液的蒸发,体液有损失),痛风人群在睡前最好也喝点水。
那除了饮食,还有哪些其他方面也可以减少痛风的发作呢?
1. 稳住体内尿酸值,遵医嘱吃降酸药
尿酸持续高的人,需要定期吃降酸药,稳住它。
需要提醒大家的是,不要随意的增加药物量,这样也是大错特错,它同样会引来痛风!
因为短时间内,尿酸值升高或者降低,都会使关节内的尿酸结晶脱落而出。
所以凡事不要想当然,一定要遵!医!嘱!
2. 减肥时,避免体重掉得过快
一听说肥胖会把痛风招来,想着好不容易找到一个减肥的动力了,这次绝对动真格!于是就拼命运动减肥。
没想到虽然瘦了下来,却真的引来了痛风。
还是那个老道理,酮体与尿酸相互竞争排出,使血尿酸水平升高,促使痛风急性发作。
与之雷同的,还有不知道自己是高尿酸人群,却急着饿瘦,或者学别人搞什么生酮减肥、吃肉减肥(蛋白质减肥),也是很容易招来痛风的。
所以,如果你真要减肥,除了掌握正确的方法之外,也记得做个体检,测下自己的尿酸值,再行动也不迟。
3. 避免患处受到物理刺激
一些小小刺激,也可能让尿酸结晶从关节处脱落,最终引发痛风。
生活中,我们最恨给我们穿小鞋的人,这点对于痛风的人亦是如此。因为鞋子太紧,会刺激患处,最终引发痛风啊!
4. 避免过寒过热
入秋了,气温下降快,手脚温度较低,尤其在这深夜,血液流通就慢,血液里尿酸就很容易结晶了。
如果温度过高,大汗淋漓也有危险!流汗过多会使人体缺水,血液中的尿酸浓度自然升高,尿酸值一升,痛风又被叫醒了。
这样不行那也不行,到底你要怎么着?
很简单,天冷加衣,大热天的就别在太阳底下晃悠了。
5. 避免精神紧张
人一旦精神紧张,身体就会进入应激状态。新陈代谢加快,耗能增多,尿酸自然就上去了,痛风就被召唤出来了。
参考文献:
[1] 刘明琼.痛风性关节炎患者的饮食及护理体会[J].世界最新医学信息文摘,2018(64):154.
[2] 王陇德,马冠生.营养与疾病预防—医护人员读本.北京:人民卫生出版社,2015:191.
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