【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“为您而煮”
私人订制
为您量身开出健康膳食方
这期“为您而煮”我们收到来自钟女士的求助，她有轻度贫血的病史平素容易出现头晕眼花，每年秋冬转换期间都会肌肤枯燥瘙痒、咽干脱发。
舌淡白，齿痕，苔薄白
中医分析：钟女士有贫血病史，平素也容易头晕眼花，此为血虚之象。加之秋冬转换期间风高物燥，阴血不足不能濡养肌肤和头发，所以容易出现肌肤枯燥瘙痒，头发干燥易脱的现象。所以应该养血润肤、滋肾固发。
制首乌熟地炖排骨
组成：
猪排骨300克，制首乌15克，熟地20克，红枣3个，陈皮1瓣，食盐适量。
做法：
（1）猪排骨斩件焯水，其余材料洗净。
（2）把所有材料放入炖盅内，加入温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可食用。
专家点评：
制首乌味甘涩，性微温，归肝肾两经，具有补益精血、固肾乌须的功效。《本草纲目》记载：“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝。”熟地和红枣均性味甘温，具有补血、滋阴、养肾的功效。相辅首乌，强其效而美其味。陈皮增强脾胃运化功能，帮助消化吸收，调和熟地滋腻之性。整个药膳起到养血润肤、滋肾固发的作用。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节！
#粉丝靓菜#：如果您有独门菜式、家传菜谱，或者在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断，不妨把制作过程和成品通过文字和照片记录下来，扫描下方二维码和大家分享。我们会定期评选出“粉丝靓菜”。参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！
赶紧扫描投稿~~~
#为您而煮#：什么样的膳食适合您？扫一扫下方的二维码，在问诊单上完整、详细地填写内容，团队会选择具有代表性的案例，在杨志敏教授的指导下通过专业分析，为您私人定制个性化膳食及生活调理建议。
扫一扫互动吧~
能和团队的各位专业医生、营养师、药师私下交流（都是帅哥美女哦），还能得到广东省名中医杨志敏教授的个性化膳食指导，甚至还能得到神秘的精美大奖……想想都令人心动啊！
温馨提示
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
