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【康源养生】补益心脾、养血宁神滋补佳品龙眼肉

龙眼肉,又名益智、蜜脾、桂圆。味甘、性温,入心、脾经,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。


根据现代研究证明,龙眼肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等,具有很高的营养价值。

龙眼肉的5大功效


1
养血安神


龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素,所以适当吃桂圆,对于体质虚弱的人以及贫血的人来说,是有很大益处的。


2
润肺开胃


龙眼肉当中含有一种成分,可以在一定的程度上改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。


3
滋阴补肾


龙眼肉性温,具有滋阴补肾、润肤美容的作用。


4
御寒祛湿


用龙眼肉浸泡米酒,秋冬时节喝,可以起到御寒祛湿的作用。


5
延缓衰老


龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用。

推荐龙眼肉食谱


龙眼肉煲猪心汤

  ◆  


做法:猪心15克,龙眼肉15克,生姜适量。先将猪心剖开,片去脂肪筋膜,把龙眼肉用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中,用慢火煲3小时,加入少许盐调味即可食用。


功效:补气养血,健脑益智,补养心脾。


桂圆鸽肉汤

  ◆  


做法:桂圆肉20克,白鸽肉150克,党参3克;桂圆、党参洗净,白鸽肉洗净切块,放入砂锅中加水炖,鸽肉熟后,饮汤食鸽肉、桂圆肉。


功效:具有益气养血,宁神的功效。适用于神经衰弱,症见头晕目眩、失眠多梦、心悸健忘、神疲乏力等症。

龙眼肉的食用禁忌


龙眼虽然具备较高的医药价值,但也不可随意多食,一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。因为龙眼属温热食物,多食易滞气。


龙眼具有敛邪的作用,使邪不外达,所以温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。


龙眼肉虽然有补益的作用,但是湿阻中满及胃有痰饮者忌用。


龙眼肉甘温助热,小儿脏腑功能比较薄弱,多食本品会积热发病。

用药需谨慎,请遵医嘱!(图文源于网络)


【康源中药文化】


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