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龙眼肉补益心脾,怎么吃最补气血?


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中医认为,龙眼肉具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足神经衰弱心悸怔忡、健忘失眠等病症。


龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生而起到补血作用。


实验研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。老年人服用还可以保护血管有效防治血管硬化。


科学的使用龙眼肉对身体的好处是很多的,但需要注意的是,这毕竟是一种中药材,若没有正确的使用也会产生副作用。那么,龙眼肉该如何吃,才能达到最佳的补气血作用呢?


1

直接嚼食


龙眼肉可以直接嚼食,每次吃9-15g,可补益心脾,养血安神。主要用于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸怔忡眩晕等。


2

泡茶饮用



将龙眼肉和红茶、枸杞子等一起放入杯中,用开水冲泡,也可以根据口味加入适量的白糖。龙眼茶补气血、益心脾,其中的枸杞子以及龙眼肉具有补血安神的效果,不过要注意的是体质偏温的人群不适合服用。


3

龙眼肉黑豆大枣粥


龙眼肉、大枣各15克、黑豆30克、粳米50克一起煮成粥,再加冰糖调味即可。龙眼肉黑豆大枣三物搭配煮粥,对于气血亏损的病人,身体虚弱的老人及病后的调养,都是很好的滋补强健的食疗佳品,也能改善中年人肾虚心悸的状况。


4

龙眼肉红枣银耳羹


干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核,银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;随后倒入红枣肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。



注意:龙眼肉不能够多吃,中医上认为龙眼肉属于湿热食物,如果大量服用则会出现滞气的情况。除此之外,龙眼也不适合在上火以及发炎等时候服用,避免并且加重。


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