随着近些年来人们越来越注重养生，很多人开始饮用药酒药茶，但同时，饮用药酒药茶中毒甚至死亡的案例也逐年增加。药酒为何会成致命毒药？水杯里的菊花枸杞真的能够养生保健么？随手泡制的药酒、药茶长期服用会给身体带来危害么？
中国的药酒历史非常悠久，酒本身也是一种药，药酒有的是饮用的，有的是外用的。但据不完全统计，我国每年约有3-4万人因为药酒中毒，近些年还呈现出上升趋势。此外，长期饮用药茶耽误病情或者延误治疗，由原来的个例成为现在的普遍现象。
中药材选择要安全
生活中可以拿来泡茶、泡酒的中药材有很多，有人喜欢罗汉果荷叶茶、有人喜欢菊花枸杞茶、还有人喜欢拿西洋参石斛泡酒。但有一些中药材是不可以直接拿来泡茶泡酒的。
民间自泡药酒当中，中毒最多的就是乌头类，例如川乌这味药，其所含的乌头碱具有强心、镇痛的作用，但是过量可能会引起呼吸抑制、胃肠呕吐、血压下降甚至黄视。此外常用的还有生首乌，它含有一种蒽醌类物质，吃了以后容易导致腹泻，有轻微的肝毒性作用。
泡制药酒、药茶应该选择安全、有益于人体健康的中药材使用，而像川乌、草乌这类毒性药材，是不能用来泡制药酒、药茶的。
体质不同，适合的药酒药茶也不同
有些人觉得药酒、药茶对身体有益无害，大家都可以喝。而有些药酒、药茶确实有辅助治疗的作用，但一定要根据不同的体质、需求去选择。比如阳热体质的人如果再喝热性的药酒，就容易伤阴，对于高血压、高血脂、眼底出血这样的人群就不适合了。
还要注意的是，有慢性肾病、肾功能不全的患者不能饮用药酒；酒精过敏的人、孕妇、以及哺乳期产妇和儿童也不能饮用药酒；患有脂肪肝、高血压、胃溃疡的患者需慎用药酒。
每一种药酒或药茶都有适用范围，建议大家要根据自身实际情况或者在医生指导下饮用。
药酒也有保质期，不是泡得越久越好
有报道称，王先生在朋友家聚餐，看到酒柜里泡着一瓶药酒，便自己倒上一杯喝了，然后被送往医院。原来酒柜中的药酒已经泡制了6年多的时间，因为不清楚里面的药材有哪些所以一直搁置。所以王先生是饮用了过期药酒导致中毒。那么，药酒具体应该泡多久呢？
其实，不同的药物配方其泡制时间是不一样的。目前，医用药酒大多数采用萃取方式，一般都有一定的保存年限。自家泡制的药酒一般都是直接将药材放入酒中，因此泡制的时间要根据具体的药方而定，并不是时间越长越好。一般植物类药材泡制的时间要小于动物类药材的时间。例如枸杞类的保健酒，泡半个月是可以的；而虫蛇类的动物类酒，则可以泡长一些时间。
药酒药茶不能代替药物
有些人觉得用夏枯草泡茶可以降压，就可以代替高血压药片；还有些人认为饮用决明子、陈皮泡的茶能降低血脂，所以食用高糖、高脂肪食物不会有影响。那么药酒药茶到底该怎么喝呢？
首先澄清上述错误观念，药酒、药茶不能作为药物来使用，应该根据病症及时就医、对症下药。
此外，药酒药茶可能含有某些辅助的功效，所以在吃药的情况下饮用药酒药茶，要引起大家的注意。
例如高血糖患者在服用降血糖药物情况下，如果血糖还有波动，配合某些药茶是可以起到辅助治疗作用的。但是高血压的情况就不太一样，因为高血压停药一周之内可能不出现反弹，停药一周以后才反弹。所以某些患者在刚停药以后，喝了几天药茶还觉得挺好，可是几天以后，血压就可能会上升、反跳。所以一定要格外注意。
药酒、药茶随着药物的不同而具有不同的功能，有的药酒有滋阴、温阳、益气的作用，有的药茶能够美容养颜、祛湿健脾。中老年人适量服用药酒、药茶能够起到养生保健的功效，但是这些功效并不是适合所有人，每个人要根据个人体质来服用。切忌将药酒药茶代替药物服用哦。
资料来源：
中央电视台《平安365-生活万岁》
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