血脂异常后,不要急着马上用药调脂,要确定是哪一项超标,因为不同指标异常,调整方式有不同的侧重。“针对血脂异常,首先需要饮食控制,如果一段时间的饮食调整后没有效果,才需要药物干预。”曹旺波说。
总胆固醇和坏胆固醇偏高的人,不建议吃动物内脏、蛋黄、鱼子酱、虾酱,以及螃蟹、鱿鱼等无鳞鱼类。适当多吃含植物固醇的食物,如黄豆及其制品。
好胆固醇偏低的人,多吃些深海鱼等,多吃水果蔬菜,日常少摄入饱和脂肪酸,如动物油脂、棕榈油等。最好戒烟,并增加有氧运动。
甘油三酯偏高的人,应选择橄榄油、菜籽油;适量进食水果,每天不超过200克;蛋白质食物以豆制品、鱼类、精瘦肉、蛋类为主;增加膳食纤维的摄入,多吃粗粮、蔬菜,可减少脂肪的吸收;烹调方式上,应以蒸、炖、煮、烩、卤为主。(转自 德州24小时)