“大暑”为酷热的三伏天有开启了宣布离场。一大早一夜的气温变的清凉，但大白天平均气温仍然较高。尽管寒露时的强台风“利奇马”给烟台市产生一丝丝清爽，随之强台风入境，平均气温慢慢回暖。却不能因较高的平均气温贪凉，而过多服用某些凉性食物如甜瓜或食用冰饮等。仍然不容忽视恰当的食疗。过去“大暑”季节会开海，海货很多发售。水产尽管因营养成分丰富多彩、美味可口遭受人们当地人的钟爱，但在品味美味可口时还要讲科学研究，切勿不必由于过多服用海鲜产品而发病。還是应以清淡的菜主导。“大暑”季节，气侯刚开始由潮湿偏重干躁。许多人早上会觉得喉咙嗓子发干，皮肤干。饮食搭配应突显“口味淡滋养，润肺止咳生津止渴”。此刻适度的服用白木耳，是1个非常好的挑选。白木耳，聚氨酯发泡后和人耳类似而出名。其关键成份有10%植物性胶原纤维蛋白、含有70%的矿物，特别是在钙含水量较高。白木耳有止咳润肺的作用，又有清除肩周炎、益脑防衰，又能避免流血，淡化皱纹的美容美体作用，又可调整生理学功能；一起白木耳都是低热量食品类，最合适减肥瘦身的群体服用。因此常吃白木耳有永驻青春年少和防衰老的健康保健作用。在购买白木耳时，以身型圆润圆大、色调为整洁的浅黄色、沒有硬蒂为最好。由于新鮮的白木耳有使人皮肤过敏的成份，鲜银耳非常容易吃到身体素质难题。根据干躁脱干后的白木耳，能够除去皮肤过敏成份，因此在购买白木耳时，购买干躁的为最好。白木耳的吃法：首先推荐的是《银耳莲子粥》因莲籽具备清热解毒下火、降血脂、有助于睡眠。二者配搭是这一季节的妙品。食物用材：具体措施：1、将白木耳、莲籽各自在冷水中聚氨酯发泡。2、聚氨酯发泡好后，将白木耳掰成小朵。3、除去莲子心。4、将稻米漂洗整洁。5、将稻米、白木耳、莲籽放进电饭锅中，并取适量冷水，添加冷水后再放进老冰糖。6、按熬粥键，時间调节为60分鐘，剩下30分鐘后再放进枸杞子。7、到時间后，银耳莲子粥就煲好啦。《银耳炒鸡蛋》因生鸡蛋性温，能够补气补血，有安眠养神的作用。具体措施：1、将白木耳在冷水中聚氨酯发泡。2、聚氨酯发泡好后，将白木耳掰成小朵。3、将生鸡蛋磕入碗中并打撒。4、随后将白木耳放进蛋黄液，依据本人的口味放盐，再拌和匀称，将大葱剁碎。5、炒菜锅烧开，在下油烧开，油比一切正常烧菜量略微多些，油烧倒进白木耳生鸡蛋。6、用木筷划炒，滚动，炒散，炒成看不到生蛋黄液的模样。7、放进葱段，随后炒匀就能出锅。清洋街道社区卫生服务中心2019-8-22“大暑”季节的翠绿色保健产品，银耳的功效和吃法
