花茶，又名香片，是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。看看常见的几种花茶吧：
1.玫瑰花茶
有明显的理气解郁、调经止痛的功效，药性温和，可温养心肝血脉，舒郁气，起到镇静、抗抑郁的功效。玫瑰花富含维生素A、C、B、E、K，及单宁酸，可改善内分泌失调，促进血液循环，养颜美容，消除疲劳。月经量多者，要慎重选择哦！
2.茉莉花茶
兼有绿茶和茉莉花的营养成分，富含维生素A、C、E、胡萝卜素及儿茶素、茶多酚等多种营养物质，有行气开郁、疏肝明目、润肤养颜、抗菌消炎等功效，“祛寒邪，助理郁”，是春季饮茶最佳选择之一哦！还可松弛神经，消除紧张情绪。但过量饮用，会引起身体缺钙，贫血，月经失调，空腹饮用会使人饥饿，饭后立即饮用，会影响消化，因其有提神功效，睡前饮用可能影响失眠，女性在特殊时期不宜过量饮用。
3.菊花茶
菊花花瓣中含有17中氨基酸，还富含铁、锌、铜等微量元素，及胆碱、菊色素、腺嘌呤等，可增强毛细血管抵抗力，抗氧化，防衰老，抗病原体，解热，镇静。菊花茶可平肝明目，对于上火引起的不舒适症状可有一定的缓解，上班族、电脑族适宜饮用以缓解眼睛干涩，对于心血管功能也较显著，有扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。体质偏寒的不宜多用，脾胃不好、糖尿病者不宜加糖使用。
4.金银花茶
金银花具有清热解毒、通经活络的作用，可抗病原微生物、疏散热邪、降压、增加冠脉血流量、改善微循环、促进代谢、延缓衰老。药性偏寒，不适宜长期饮用，虚寒体质，月经期不宜。
5.洛神花茶
清热利尿、生津止渴、理气消食，能消除疲倦、抗癌、平衡血脂、降血压、促进新陈代谢、美容养颜。适用于夏天中暑、疲乏、食欲减退等。性凉，生理期、妊娠期不宜，胃酸过多者少饮。
6.桂花茶
温补阳气、美白、排毒、润肺，舒畅精神，对于口臭、荨麻疹、胃寒等有预防和治疗作用。阳气虚弱者可见眩晕、腰痛、手脚冰凉、大便溏、小便清长等可饮用。便秘、糖尿病、孕妇不宜。
7.月季花茶
月季花茶具有消肿、解毒、止痒、行气活血、润肤功效。对于气滞血瘀引起的月经不调、痛经、皮肤瘙痒等有效。血虚、血热不宜。
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