大暑的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,此时民间常选用药粥滋补身体。《黄帝内经》也有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。 药粥一般用一些常见中草药和一些既是药物又是食物的植物为原料,加上粳米或糯米煮成粥。一般来说,它具有有病治病,无病防病的功效。 暑天药粥种类很多,功效各异,除消暑解渴外,对各种致病菌引起的肠道疾患亦有辅助治疗作用。
1.取甘蔗2斤,去皮,切段,劈开,入清水煮20分钟至半小时,去渣。 2.取梨3~4个,洗净,切成块,去心。 3.将粳米或糯米适量,与梨一起放入蔗汁中煮熟,加入冰糖调味,即可服用。 生梨甘蔗粥,功能清热生津,润肺止咳,化痰,和胃。能治热病后,津伤口渴,咳嗽,心烦、胸闷,食欲不振。
1.取绿豆2两,入水煮至开裂。 2.加入粳米或糯米适量,煮熟。 3.加入百合一两煮片刻,加白糖调味,即可服用。 绿豆百合粥:功能清热利水,润肺化痰,止咳,宁心安神。治疗:小便黄赤不利,热病后咽干咳嗽,烦躁失眠,神志不定。
1.将山药一两,扁豆花半两,放入清水煮20分钟左右,去渣。 2.入粳米适量,煮熟,加白砂糖调味,即可服用。 扁豆花山药粥:功能清热解暑,健脾化湿,止咳化痰。治疗暑天感冒,咳嗽,心烦,胸闷,头身困重,食少倦怠。
1.鲜马齿苋半斤,冼净,切成一段段,入清水煮20分钟左右,去渣。 2.放入粳米适量,煮熟,放入少许食盐或砂糖调味,即可服用。 马齿苋粥,功能清热解毒,清化暑湿,对夏天外感暑热及饮食不洁引起的发热身重,腹痛腹泻,痢疾,急性肠炎也有一定疗效。
1.取茶叶一小撮,约9克,入水煮至滚沸,去渣。 2.加入粳米若干,熟后加糖或盐调味,即可服。 茶粥,功能清热、提神、醒脑,消食,通利大便,治疗暑天好睡,消化不良,大便不畅。
转自:家庭医生
------------分界线------------
了解更多健康知识问题,欢迎至我科或拨打023-85652222健康热线进行咨询。
科室地址:重庆市垫江县桂溪镇汇丰广场旁(医院门诊部对面2楼)
欢迎您点击右上角,将本文分享到朋友圈,发送给好友。
如果您想订阅“垫江县人民医院健康管理科”可以选择以下方式:
1、 点击本文标题下的蓝色小字“垫江县人民医院健康管理科”一键关注;
2、 搜索微信公众号“djxrmyyjkglk”,或者搜索“垫江县人民医院健康管理科”名称关注;
3、 直接扫描二维码。
重庆市垫江县人民医院健康管理科
官方微信公众平台
通过二维码扫描
成功关注垫江县人民医院健康管理科