蒲公英不仅是好吃的野菜，更是好用的中草药，全身都是宝贝，花可以调理身体，根可以排毒素、提神益气，叶子可以促进消化、开胃，蒲公英在生活中可以炒，可以泡水，也可以晒干、凉拌。可见，蒲公英具有很高的药用价值。
每天一杯蒲公英水，改善胃炎
古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
每天一杯蒲公英水，改善乳腺增生
《本草经疏》中认为蒲公英“主妇人乳痈肿乳毒”，蒲公英可以让原本有硬结、肿块的乳房会柔软很多。中医认为，乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝滞而诱发的。野生蒲公英具有解毒消肿、散结止痛的功效，在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此，传统中医常用野生蒲公英茶治疗乳腺增生。
每天一杯蒲公英水，口腔溃疡不再犯
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
有研究结果显示，咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
温馨提示：口腔溃疡第一天，用新鲜蒲公英“嚼碎”后，敷在溃疡处，一天三次，可防止溃疡恶化，直接就好了哦！
值得一提的是，蒲公英性寒，脾胃虚寒者慎用，或者选择蒲公英复方搭配泡水喝！
蒲公英泡水的禁忌：
每天用蒲公英泡水应该控制少量，大量的服用蒲公英，很容易会导致出现各种胃肠道不适的情况，比如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等问题。
蒲公英过敏的人不能喝，喝了蒲公英茶身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒就是过敏反应，马上停止服用。
身体阴寒者不建议服用。
