粽子是许多人喜爱的美食，趁着端午节，不少人更是大吃特吃。粽子虽然好吃，但如何健康的吃粽子也有学问。
传统的粽子多数是以糯米为主。中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用，而且糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气，对胃寒的人来说，糯米是非常好的食品。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用箸叶、箬叶、竹叶及荷叶等，这些叶子都有很好的药用功能。例如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。
中医养生有“夏养心”之说，说的就是在夏天养生宜清、宜静。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑的现象发生，而此时根据个人体质选择适量食用粽子，确实有解暑的药食同源之效。
虽说粽子天然健康，但是因其热量高，而且粽馅多由五花肉、蛋黄等组成，脂肪、胆固醇含量较高，而且糯米带粘性难消化，建议市民一次不要吃太多，以免出现消化不良等胃肠疾病。
热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，或者适量饮用布渣叶、山楂、麦芽水也能帮助消化。多吃纤维丰富的水果和蔬菜，能帮助胃肠蠕动，也能补充身体所需的纤维素和维生素。这样才使肠胃轻轻松松，无负担过端午节。
另外需要注意的是：
粽子要趁热吃，冷冻的粽子也要加热后才吃，因为冷粽会伤脾，热粽才养胃；
临睡前不能把粽子当夜宵，否则食物滞留不容易消化。
