【健康育儿】孩子长高，这些食物要“碱”着吃！ 配合身高管理能多长2~3厘米

在影响青少年生长发育的诸多因素中,营养是影响青少年身高发育的一个极为重要的因素。

这三个时期都是人体发育期的迅速增长时期，所以，这些时期的营养供应就显得非常重要。

都说，10个孩子9个挑食。但有时“挑”一下也不是完全不对的。

想让孩子猛长个，家长要多挑“碱”的食物给孩子吃，由于这些食物中富含钾、钠、钙、镁等元素，能促进身高的增长。

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。

人脑体液的酸碱度，会影响孩子的身高！

英国科学家发现，人脑体液的酸碱度和我们的身高有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时身体比拟矮，碱性时身体比拟高。这和人体疲倦时期体内乳酸和尿素等酸性物质增加，体液酸性上升是一样的道理。

有科学家做了一组调查，同时对42名年龄在6-13岁的男孩察看时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的身高人数高1倍，这一发现也称为身高程度的“化学标志”。

而且，如今很多孩子都喜欢吃含糖食品，当体内的糖过多时，孩子体内代谢的中间产物丙酮酸和乳酸会增加，这就需求碱性的钙来中和，钙的耗费量就会增加，从而影响骨骼的生长。

不要指望食物改变“酸性体质”

近年来，“酸性体质”这个概念不断在“神化”。“酸碱体质说”传播过程中，将体液或等同于血液、或等同于尿液、或等同于唾液或不加区分笼统地称为人体体液，是典型的伪科学言论。

健高儿科身高管理专家李辉医生解释：

人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。

所以别误会了，我们提倡多吃碱性食物是因为碱性食物多以蔬菜、水果为主，而酸性食物以肉类、油居多。简单说一下，几乎所有的肉类都是酸性，几乎所有的蔬菜水果类都是碱性。而且，医学上根本不存在“酸性体质”和“碱性体质”的说法。

助力孩子长高高的碱性食物大全，请收好了！

判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。一种食物往往含有多种化学成分，它们经过消化、吸收、代谢之后也会产生多种不同化学性质的代谢产物。这些产物有的呈酸性，有的呈碱性，还有很多呈中性。随意指定一种代谢产物来认定原来食物的酸碱性属于想当然，这样的划分方式有时会自相矛盾，导致同一种食物既被认为是“酸性食物”又被认为是“碱性食物”， 难以自圆其说。

柠檬水是酸性，但是喝下去消化了就是碱性。碱性水就是含有镁离子啊之类的水，矿泉水就是碱性水，因为矿物质里也有镁离子等离子。

尝起来酸不一定就是酸性食物。柠檬很酸，但是是典型的碱性水果。

实际上，几乎所有的水果都呈碱性，尽管很多水果尝起来酸酸甜甜的，但是消化之后都是碱性了。

喝一瓶碱性水，不如吃一个橘子啊，苹果之类的水果。茶也是碱性，可以多喝。酸性食物反而是没有任何酸味的，比如肉啊，豆腐啊，油啊，面粉这些东西就是酸性食物。

品读之后，

愿享同感。