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今日处暑

处暑

“处”含有终止之意,处暑表明暑天将近结束。古人云有“处暑寒来”的一说,正说明夏天的暑气逐渐消退,但天气还未出现真正意义上的秋凉,此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季,这也就是人们常讲的“秋老虎,毒如虎”。处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。


处暑饮食小贴士
1
滋阴防燥


  处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄之类的水果,以此来滋阴润燥。


2
健脾祛湿


  经过一个夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相对较弱,食欲不强,因此饮食上别吃口味太重的食物,也不要暴饮暴食,少吃过凉以及不好消化的食物。现在仍然很湿热,比较适合吃健脾祛湿养胃的食物,如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓等。

孩子厌食、挑食、脾虚

就用薏芽健脾凝胶

酸酸甜甜像果酱


3
饮食清淡



  处暑应该保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。


4
少食肥甘


  肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物,如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜,但不可多食。现代医学研究已经证实,过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。


5
多吃酸果



  夏秋交叠,可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”,还益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀,白葡萄润肺,绿葡萄清热解毒,紫葡萄美容抗衰老,黑葡萄滋阴养肾。


   
处暑
秋三月,分六个节气,立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。处暑是夏秋交接的第二个节气。

此时,阳气持续内收,阴气不断增长。秋气主燥,暑热将止。处暑之"处",即"中止"意,谓"暑至此而止",就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。暑气虽止,但余热未了。因此,处暑养生当以"避暑气,防秋燥"为主。
早睡
 
早起
秋三月,此谓容平,天气以急,
地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,
使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,
使秋气平,无外其志,使肺气清,
此秋气之应,养收之道也。
——《黄帝内经》

秋季阳气收敛,天气清肃,为顺应自然,人们应当早睡早起,收敛神气,使情志处于安定平静之中,以缓深秋肃杀之气。大体上,晚上22:00前入睡,早晨6:00左右起床即可。当然,如果能再早一点入睡的话,就更好了。
防暑
 
防晒
古人云:"处暑十八盆",指处暑炎热,每天需一盆水洗澡,十八天节气变换后就好了。可见,此时还需谨防暑热,切不可对秋老虎掉以轻心。此外,处暑时节,阳光猛烈,紫外线容易灼伤皮肤,因此,外出还须做好防晒准备。
避免
 
过早添衣
“春捂秋冻”之意,是让体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。因为热往外走之时,必有寒交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以保护阳气。同时,早晚比较凉了,要注意增加衣服。
保卫后颈
天气炎热,公交、地铁及车厢内外温差较大。处暑闷热潮湿,人在满头大汗时毛孔张开,进入空调车厢后一阵寒气袭来,极易感受风寒。因此,在进入车厢前最好先将汗水擦干,并尽量与空调出风口保持距离。尤其需要注意的是:后颈部不可直吹凉风,因颈后有风池、风府二穴,邪风最易入侵。
食宜清润
处暑虽热,但已含秋燥之意。因此,处暑饮食宜以清淡滋润为主。时令水果如:梨、葡萄等;时令蔬菜如:百合、银耳、茄子、莲藕等;禽类如:鸭肉、鸭蛋等;主食如:粳米、薏米、红小豆等,皆可酌情食用。但需要注意的是:饮食宜适量,不可过饱,更不能贪凉饮冷,肆食辛辣油腻之品。
雪耳银杏莲子美肌汤

材料:雪耳、白果、无花果、
莲子、红枣、鲜百合、
香菇、瘦肉、鸡肉等。

雪耳原是野生于石上的胶质菌,它有活血清热,润肺滋阴,强心补脑功能,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效,适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

鸡肉味甘,性微温,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 

再添莲子、红枣、鲜百合、香菇、瘦肉等不仅味美且养颜滋润、排毒健脾之功倍增。尤其适合各个年龄段女性常常食用。
饮宜酸甘
秋气肃降,饮宜酸甘。其中,酸梅汤是比较好的选择。酸梅汤酸甘而润,既能解暑祛热,又能生津止咳,且可收敛肺气,消食和中,除烦安神,是处暑时节的绝佳饮品。但需要注意的是:食少怕冷,经常腹痛腹泻等脾胃虚寒者当慎饮。
心宜平静
  处暑燥热,饮食是一面,更重要的是要时时观照内心,调整心境。内心守静的方式有很多种,盘腿静坐、卧禅数息甚至闲坐发呆等都是帮助我们内视己心,涤除芜杂,从而复归于平静的好办法。选择一个爱好,诸如书法、篆刻、古琴或太极等,都能帮助我们修身养性。慢下来,静下来,才能更好地顺应自然,与天地同生。

               


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