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【今日靓汤】下雨天来一杯红枣生姜汤,抗菌驱寒防感冒!


医学导师:世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会秘书长、东莞电台“养生学堂”主讲嘉宾、东莞宏元中医医院 院长 陈宏斌 教授】

斌哥告诉大家


台风到,感觉很多地方都在下雨,天气也凉快了不少。不过在这样的天气里,出门在外一个不小心就容易受凉感冒,所以今天斌哥要给大家推荐一款这样的天气中适合的保健汤水——生姜红枣汤驱逐风寒,让身体暖起来,多喝几次,感冒很快就会好。常觉得畏寒怕冷手脚冰凉的人,也可喝,暖暖身子,暖暖胃,全身都会热气腾腾的。

生姜红枣汤是治疗风寒感冒的经典老方子,风寒感冒中医来说是风寒外袭,而生姜是热性的,主辛散,可以驱散外邪,所以效果很好,做法也很简单。

适当吃些生姜对人体健康有益,可抗菌、增食欲、驱风寒。生姜红枣糖水可防治感冒,材料便宜、制法简单,却非常实用。




今日

靓汤

生姜红枣汤


生姜30克,红枣8颗,红糖10克

1、生姜洗净去皮切薄片,红枣去核切成小块备用。

2、净锅上火倒入水,下入姜、红枣,调入红糖,文火熬15分钟即可。

生姜红枣汤对于轻微的风寒感冒,一般喝一次就会好,感冒较重者建议连续喝三天,每天一次,一般就就不会再流鼻涕咳嗽了;寒性体质,容易感冒的人建议可以每周喝1-2次,预防感冒,驱寒养胃。

烹饪技巧

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火

4、经期不要服用,以免血量过多;

5、糖尿病患者不宜服用。

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