【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
小儿“三不足两有余”（三）——“肺常不足”
养育小孩不是一件容易的事情。除了照顾起居饮食以外，小宝贝还会时不时来一下发烧、感冒、咳嗽甚至咳喘，即使是症状缓解了，往往还会出现长时间的气短、乏力、汗多等情况，真是分分钟让人操碎了心。而上述症状和肺密切相关。这又是为什么呢？
肺在所有脏腑之中的解剖位置最高，有“华盖”之称（就是帝王坐车上的绸伞），容易受到外邪侵犯；而小孩的脏腑发育尚未完善，“肺常不足”的问题就更为突出：
一方面，小孩缺少鼻毛，容易受感染，同时呼吸道狭窄、黏膜薄嫩、血管丰富，感染后可引起局部充血肿胀、分泌物增多。一旦上呼吸道有分泌物阻塞，很容易就会往下蔓延，导致支气管炎或者肺炎。
另一方面，因为局部肿胀、分泌物增多，把鼻腔的通路堵住了，空气不能流通，小孩睡熟以后容易用口呼吸，而且鼾声大作。时间长了，晚上因缺氧而憋醒、白天精神萎靡；用口呼吸会吸入大量空气到消化道，又会导致消化不良。
所以，我们建议：
1、随气温变化及时增减衣物。这并不意味着穿衣服越多越好，相反，“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒”，在无明显汗出的情况下保证四肢温暖就可以了。
4、健运脾胃。五脏关系中，脾为肺之母，补脾可益肺。然而正如上所述“三分饥与寒”，切勿过饱、避免进食生冷寒凉，就是最好的健运脾胃方法。
今天，就为大家推荐一款培土生金、健脾固肺的靓汤——健脾固肺汤！
膳食
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编辑：查冠琳 责编：宋莉萍
