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节气|芒种至 盛夏始

    芒种是夏季的第三个节气,它预示着盛夏即将到来,温度就要进一步升高。芒种是二十四节气的第九个节气,每年公历6月5-7日左右,太阳到大黄经75时为芒种芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。《月令七十二候集解》中:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

  在乡间流传着许多与芒种有关的谚语,如:“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。”“芒种刮北风,旱断青苗根。”“芒种不种,再种无用。”“五月栽红薯盘大墩,六月栽薯一把根。”这些谚语充分彰显了农作物种植“春争日,夏争时”的繁忙和紧迫感。


  有研究表明,芒种适合调畅情志,可以适当的晚睡早起,避开太阳直射,注意防暑,以顺应阳气的充盈,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。不过芒种之后,就要求人们要勤洗澡、勤换衣,以疏泄“阳热”。保持心境平和,宁静畅达,也可取得“心静自然凉”的效果。

从古至今,芒种时节都是一个十分适合养生的季节,在芒种的时候好好养生,也是可以让一年保持比较健康的状态的。

“吃苦”度苦夏

一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心脾胃经的作用,芒种节气后我们可以适当多吃一些苦味食物,如苦瓜、苦菊、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等,对人体大有裨益的,正所谓苦夏食苦夏不苦。


“饮酸”解暑渴

 酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃等。可生吃,也可榨汁饮用。芒种节气后多吃一些,能缓解出汗过多而引起耗气伤阴的症状。


“食粥”养脾胃

 古代医药学家李时珍提出,粥是夏季最佳饮食,可将绿豆、莲子、百合等与小米、薏米、粳米等搭配煮粥,非常适合芒种节气食用,脾胃虚寒者可选择搭配温性食材煮粥,这样可以有效避免损伤脾胃阳气的状况。


“清补”补能量

以前人们把夏天乏力、睡眠不足、精神不好、抵抗力下降,一股脑归罪为“天太热”,却很少想到是跟营养摄入不足有关。“清补”就是选用具有一定驱暑生津作用的食物来补充人体的消耗。重在强调补充营养,同时兼具清热消暑。


“静心”自然凉

  芒种节气要调畅情志,规律作息,避开高温时段外出,注意防暑防晒,养成午休习惯,勤洗澡、换衣,保持心态平和,顺应昼长夜短阳气生发规律,调动气血充分运行,在炎热夏日也可保持良好精神状态。


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