健康丨寒露节气与健康保健

　　寒露时节,一些地区会“赏花吃蟹秋钓边”。从寒露到立冬,是太湖蟹上市的季节。古人诗曰:“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天。”蟹又名“无肠公子”。在我国,常见的海蟹有南北海域的梭子蟹,广东的青蟹、雄青蟹育肥后叫肉蟹,各地沿海的黎民蟹,海南岛和乐县的和乐蟹等;淡水蟹则统称为中华绒螯蟹,其下又有河蟹、江蟹、湖蟹之分,主产于长江流域。名品有阳澄湖大闸蟹、汉川刁汊湖螃蟹、安徽清水大闸蟹、崇明螃蟹、赵北口蟹、胜芳蟹等。

　　中医在四时养生中强调“春夏养阳,秋冬养阴”,因此,秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛、阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主。也就是说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。

　　自古秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气应。“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜,古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”

　　饮食养生应在平衡饮食五味的基础上,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃、养肺润肠,又可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等,蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人的慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,因为过食辛辣宜伤阴精。

　　由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感出现情绪不稳、易于伤感的忧郁心情。因此,保持良好的心态,因势利导宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。

　　除此之外,秋季凉爽之时,人们的起居时间也应作相应的调整。每到气候变冷,患脑血栓的病人就会增加,这与天气变冷、人们的睡眠时间增多有关,因为人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓。《素问·四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达,为避免血栓的形成,顺应节气,分时调养,确保健康。

　　寒露过后,昼夜温差变化增大,要调整作息时间,早睡早起,注意添加衣服,特别要注意脚部保暖,同时加强体育锻炼,做好防寒准备,预防感冒。俗话说“冻九捂四”,指的是在初春时乍暖还寒,不要急于减少衣服,不妨捂一捂;相反,到了秋季不必急于增加衣服,不妨冻一冻。“秋冻”可以保证机体从夏热顺利地过渡到秋凉,提高人体对气候变化的适应性与抗寒能力。“秋冻”不仅停留在穿衣上,更要适当地进行冷水浴锻炼。医学研究证明冷水浴的“寒战”冲击能使细胞立即反应,释放大量电能,使体温在短时间内升至40度。瞬间高温有杀死微生物、病毒的作用,并能刺激细胞活动,延长细胞活力,显著增加白细胞数量,提高人体免疫力。冷水浴还能加强身体血液循环、改善血液质量,防止血栓形成;增强肠胃蠕动能力;帮助增加皮下组织的养分供应及皮脂腺分泌,使皮肤健康、富有弹性。冷水浴的另好处是在锻炼体魄、增强抗寒能力的同时,减少感冒等疾病的发生。冷水浴虽然对健康有促进作用,但如果方法不当,也会对人带来负面的影响。冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法,包括洗浴部位的“由局部到全身”、水温的“由高渐低”以及洗浴时间的“由短渐长”。