【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“每日一膳”“粉丝靓菜”登场！
粉丝姓名：王女士，36岁。
个人简介：家庭主妇一名，喜欢炖汤。
陈皮柠檬膏
材料：
柠檬1500克，黄冰糖2500克，陈皮30克，食盐适量。
做法：
（1） 柠檬洗净，用盐水浸泡30分钟，切片去核；冰糖打碎备用。
（2）在炖盅内铺上一层柠檬，再铺上一层冰糖，依次交替，最后放上陈皮，隔水炖15小时即可。
粉丝心得：
我去年开始经常咽喉炎咳，小朋友也这样，后来听朋友讲起冰糖柠檬膏试试，结果亲身试验可以止咳。
专家点评：
柠檬性温微酸，有生津解暑，健脾消食的功效。冰糖补益中土以配合柠檬酸甘化阴又能起清润作用。陈皮行气理气。三物炖成膏，口感好，有生津润喉，理气健脾的功效，适合一家老少食用。
小贴士：糖尿病患者慎食。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
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【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
