春
养
肝
“一天一杯养生茶”
中医学认为，春饮花茶极好。
因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶又能促进人体阳气生发。
春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。
春 养 肝
Step1：疏肝茶
春季调养肝郁症状，调养情志。
如果您有情志抑郁，胸闷不舒，食欲不振，胸胁或小腹胀痛，舌苔薄白，脉弦等症状
专家推荐的第一款春季养肝茶：
陈皮6g、白梅花6g、佛手6g
Step2：平肝茶
专家推荐的第二款春季养肝茶：
葛根6g，菊花6g，酸枣仁6g，决明子6g
Step3：补血养肝 滋肾润肺
春季阳气升发，容易出现肝火太盛，导致肾阴不足，这叫做“子病及母”，所以春季不但要养肝，养肾也是关键。
专家推荐的第三款春季养肝茶：
枸杞子6g，当归6g，熟黄精6g
具有补血养肝、滋肾润肺的功效。
烹 煮 法
将备好的花茶以1:50的茶水比例投入玻璃壶，该壶容量1000ml，因此投入15g-20g茯茶干茶为宜。
1
向玻璃壶内缓缓注入水，水不宜满，避免煮茶期间因茶水沸腾而外溢。
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打开煮茶器开关，开始煮茶，待茶水沸腾，茶汤颜色呈透亮时即可。
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将煮好的茶汤倒入茶杯，享茶时刻即将开启。
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注意事项：整个冲泡过程中，请不要摇、搅、拨动。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。
本期话题
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