由于老年人的身体机能正逐步退化，想更好的为健康做出防护，日常的饮食就需要做出调整。
老年人常见的饮食问题
脂肪摄入量偏高
生活条件相对好的地区，脂肪摄入量一般都偏高。
钙的摄入量偏低
绝大部分老年人钙的摄入量低于推荐日摄食量的80%。
维生素摄入不足
大部分老年人维生素摄入量未达到我国老年人的推荐日摄食量的标准。部分老年人甚至在推荐日摄食量的50%以下。
乳制品和豆类吃得少
有些老年人长期不食用乳制品，也很少进食豆类食品，不了解乳制品和豆类食品是钙和蛋白质良好的来源。
食物品种单一
食物品种单调及不合理的膳食结构是影响老年人身体健康的因素之一。
老年人如何科学饮食？
1.类别多样。老年人一日的膳食中应包括五大类食物，即谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、烹调油和调味品。
2.品种多样。也就是品种杂一点，推荐老年人从以上五大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。
3.荤素搭配。荤素搭配的食物清香可口、营养齐全。
4.形式多样。通过采用不同的烹饪方式，可以制成形式多样的食物，形式多样的食物和搭配方法有利于促进食欲。
5.颜色多样。不同颜色的食物中所含有的营养素有所不同，多种颜色的食物合理搭配，不仅可提高营养价值，还可增加食物风味，促进食欲。
6.口味多样。老年人的食物要注意烹饪口味多样化，许多食物本身具有酸、甜、苦、辣等味道，在食用时，可以进行搭配来增进食欲，另外要饮食清淡、少盐。
7.吃新鲜卫生的食物。新鲜卫生的食物，是指新近生产出来，存放时间较短、能保持原有性质的食品。
8.不要迷信保健品。保健食品也叫膳食补充剂，要根据个体的营养需要进行补充。如果不了解自己身体哪方面营养素缺乏而进行补充，有可能适得其反。
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编辑：高伟珊 责任编辑：韩力
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来源：健康吉林12320
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