中医经典《黄帝内经》中提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的膳食配制原则。这就说明，我们的日常饮食应该“五谷”“五畜”“五菜”“五果”合理搭配，才能充分补充人体的气血精微，使脾胃行使正常的消化功能，保证机体的健康长寿。
日常饮食的常见搭配原则有三条：粗细搭配，以粗为主；荤素搭配，以素为主；酸碱搭配，以碱为主。
科学饮食不仅讲究合理搭配、五味调和，更要“饮食有节”。按照相对规律的时间和进食量来进行，脾胃就会适应这种进食规律，提前做好消化食物的准备。中医还主张三餐的饮食数量和质量要各有区别，具体来说即是“早餐要好，午餐要饱，晚餐要少”，符合大自然规律。
《中国公民中医养生保健素养》——健康生活方式与行为
【原文】
（十四）保持心态平和，适应社会状态，积极乐观地生活与工作。
（十五）起居有常，顺应自然界晨昏昼夜和春夏秋冬的变化规律，并持之以恒。
（十六）四季起居要点：春季、夏季宜晚睡早起，秋季宜早睡早起，冬季宜早睡晚起。
（十七）饮食要注意谷类、蔬菜、水果、禽肉等营养要素的均衡搭配，不要偏食偏嗜。
（十八）饮食宜细嚼慢咽，勿暴饮暴食，用餐时应专心，并保持心情愉快。
（十九）早餐要好，午餐要饱，晚餐要少。
（二十）饭前洗手，饭后漱口。
（二十一）妇女有月经期、妊娠期、哺乳期和更年期等生理周期，养生保健各有特点。
（二十二）不抽烟，慎饮酒，可减少相关疾病的发生。
（二十三）人老脚先老，足浴有较好的养生保健功效。
（二十四）节制房事，欲不可禁，亦不可纵。
（二十五）体质虚弱者可在冬季适当进补。
（二十六）小儿喂养不要过饱。
