专
家
简
介
中医理论中，秋气属金，具有收敛、肃杀的特色。在人体脏腑中反应到「肺」，而肺在人体生理功能与「气」有关，同时也管理身体第一道防线的「皮毛(皮肤汗孔)」。听听萬和堂中医院孙玉德副主任医师来给大家讲一讲为何秋季过敏性疾病会增多？
而在疾病上，秋气多见燥病。秋天是气候由湿热转凉爽的时节，加上日夜温差较大，平日过敏的呼吸道和敏感性的肌肤，对气候的变化将更为敏感，若身体的调控失当，极易引发一些过敏性的疾病。对中医来说，这些都与肺脏有关，因此不论是养生或治病的要点，都要考虑到秋气对人体的影响。
另外，秋燥易使人在情绪上容易紧张、敏感，往往容易影响人与人之间的想处，因此充足的睡眠及情绪适时的纾解也是很重要的，这也是在中医典籍「黄帝内经」中告诉我们：「早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。」
所以秋季养生或治病要点，即是以养肺润燥为主，一般来说，在食物上可以达到滋阴作用的都可以加以食用。例如百合、白木耳、梨子等都是不错的点心食材。以下提供两个简单的点心做法(以下点心对血糖控制不良者须减少糖的使用。而食材中仍有中药材在内，建议食用前可先向中医师咨询)：
材料：白木耳10克(水浸发透)，百合10克(干品先泡)，红枣20枚左右，冰糖适量。
作法：红枣先煮沸后加银耳，文火熬煮，入适量冰糖，待冰糖化后加入百合搅拌后即可。
材料：梨一个、川贝母一钱、冰糖或蜂蜜适量。
作法：梨削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热至软为度。
主治：心脑血管疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病.
治疗范围：心脑血管疾病、冠心病、心悸、心肌缺血、高血压、脑供血不足、脑血栓、抑郁症、更年期综合征、头痛、失眠、贫血、各种胃病、肝胆疾病、咳嗽、哮喘、肾结石、胆结石、肾虚脱发、口腔溃疡、甲亢、风湿、类风湿、乳腺增生等疾病。
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