冬至阳生更需“藏”
作者/王茂泓
今年12月22日是24节气中的第22个节气——冬至。冬至15日的三候为：“一候蚯蚓结，二候麋角解，三候水泉动。”冬至阴盛至极，昼最短而夜最长。但阴极则阳欲生，恰似“岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅”的景象。
故冬至养生要顺应阴盛于外，阳生于内的特点，把握阴阳间微妙的变化。
1、阴极阳生，阴中养阳
①保暖防风寒为首
冬令主“藏”，冬至又是“数九”寒天的开始，因小雪后雾气流行，阳气本易外泄，若再感受较重的风寒，则引动肾气外出抗邪，扰动阳气之藏，易导致“冬不藏精，春必病温”。
②饮食偏于温热以补养阳气
原因：冬至后以寒冷天气为主，冬至阴极阳生，当阴中养阳。
代表食物：块根类食物（红薯、土豆、山药、芋头、萝卜等），糯米、大枣、桂圆、芝麻等。
功效：健脾益胃，阴中养阳，抵御寒邪。
禁忌：冷饮、海鲜等寒性之物；因“秋冬养阴”，辛辣厚味、烧烤油炸食品也不宜多吃。
③冬至进补要辨证
冬至是进补之时，但进补要符合“冬藏”的特性，不可过度温补发散。
其次根据体质的不同而进补：
2、冬笋、撮谷道、艾灸关元，冬至三宝
性味：味甘性微寒。
功效：补肾益精、解渴除烦、消食豁痰、健脾通便、降脂解酒毒。
传统中医：人为倮虫之长，为土气所化，而块根得土气最多，且藏于地下，与“冬藏”相应；同时“冬至一阳生”。符合这两种特性的要数冬笋。冬笋属块根，藏中寓升，最适合冬至食用。
现代医学：肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等有食疗作用，预防便秘、结肠癌等病，诚为冬至之宝。但因其含草酸较多，易形成结石，故烹饪时最好先用开水焯一下。
功效：固元通督，改善盆腔血液循环。
针对：痔疮、脱肛、便秘及冠心病、高血压、下肢静脉曲张等病，有较好的防治作用。
方法：随坐随卧，放松全身，以“吸、顶、撮、闭”为序，先吸气并收紧臀部及大腿，次舌顶上腭，再向上收提肛门，稍闭气，然后慢呼，每次20遍左右，每日3次为宜。
传统中医：“谷道”即肛门，为督脉所过之处。“撮谷道”也是与冬至相应的一种独到的养生之术。孙思邈极为推崇此法，乾隆高寿也与此有关，故为冬至之宝。
定位：关元穴位于人身阴阳元气交关之处，为小肠的募穴，脾经、肾经、肝经在任脉的交会点，乃元气归藏之根。功效：温阳散寒，除湿通经，健脾益肾。
治疗：阳虚、气虚证。
妙法：冬至前后四天共九天之中，艾灸关元则效果更佳；每次灸的时间最好在40分钟以上，每日一至二次。
传统中医：冬至为阴阳转化而阳生之时，艾灸关元穴正适此时。
3、一阳初动处，来年生机时
冬至一阳初动，来年之生机有赖于此，故十分重要。此时阳欲生未生，故应从多方面养护其生机。
养心：养宽厚仁爱之心，静神少虑，避免急躁发怒，勿妄耗神，保持心神调和。
养藏：节欲保精，不妄作劳，忌过度劳心劳力，“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不极久、卧不极疲”。
合理安排起居作息，早睡晚起。
合理运动，“动则生阳、静则生阴”，要动中求静，运动量不宜过大，宜八卦内功、八段锦、太极拳等运动。
冬至天气寒冷，阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生重点仍在于“藏”。避免寒邪侵袭及饮食辛辣；避免背部按摩、汗蒸。防止阳气外泄，以养护来年之生机。
黄精桃杞膏：
食材及制作：阿胶120g，黄酒250毫升，先浸泡一周，待阿胶呈海绵状，加水炖化，加入黄精、大枣肉、冰糖各100g、黑芝麻、核桃仁、枸杞子各60g、陈皮20g，蒸1小时后搅拌晾成冻膏。
服用方法：每次服20毫升，日二次。
功效：藏精纳气，调补精、气、神。
适宜人群：常人冬至进补佳品。
本文编辑：张颖微
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