【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
（图片版权归广东省中医院杨志敏教授所有）
材料：
紫苏3克，薄荷3克，生姜3片，红糖适量。
做法：
材料洗净；锅内加适量清水，放入紫苏、薄荷、生姜，大火煮沸后转小火，加入红糖融化后，盖上锅盖焖2分钟即可。
专家点评：
薄荷味辛，性凉，具有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁等功效。当鲜菜食用，清爽可口；当茶饮用，清心明目。紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效。生姜散寒解表，温中和胃；红糖扶正益气。此茶品扶正解表，化湿解郁，特别适合季节转换时引起的感冒咽痛、头痛头胀等症状的人士饮用。
禁忌：无特殊禁忌。
福利：
第三代升级版【每日一膳】新推出“为您而煮”“粉丝靓菜”互动栏目！有才有菜的您还在苦于找不到展示的大舞台吗？【每日一膳】等您来！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍 (图片源自网络）
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