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【科普】—咖啡,医学界的宠儿你居然不知道

你能想象早晨没有一杯美味的咖啡吗? 

没有咖啡,没有工作 

没有什么比一杯咖啡更能唤醒你。 


咖啡吸引人的魅力到底是什么?

那恰如其分的酸苦味,芬芳的香醇,加以咖啡因的神奇功效,以及那令人兴奋的激情

 

起源

 

    咖啡,早在2500 多年前的阿拉伯就开始种植并作为饮品,9 世纪传入也门,15世纪传入欧洲、亚洲,随后传入美洲,风靡全球。19~20 世纪,咖啡种子被华侨带回台湾,有个别传教士将其试种在云南大理,从此我国才开始栽培咖啡。在中国经济快速发展的今天,咖啡不但成为人们平日的主要饮品之一,其种植面积也有了巨大发展且形成规模产业。其中最为突出的是云南种植的小粒咖啡,因昼夜温差大,其内含物质积累丰富,具有口感浓而不苦,香而不烈,含油多,果味香等独特品质,从而成为雀巢等国际知名咖啡企业的必选原料之一。

《中华本草》

咖啡药性: 微苦,涩,平; 

功效: 醒神,利尿,健胃;

主治: 精神倦怠,食欲不振; 作为醒神药、利尿药、健胃药应用。

下面我们了解下咖啡在医学界中的地位,对哪些疾病有益呢?

    糖尿病 每天饮用咖啡可以降低31%的2型糖尿病发病风险。咖啡酸可降低进食各种碳水化合物引起的正常小鼠的餐后血糖升高,并对α-葡萄糖苷酶活性有较强的抑制作用。

    肝病 对于慢性肝病患者,饮用咖啡可放慢肝硬化的进展,降低肝硬化患者的死亡率,并降低肝癌发生率,抑制肝癌细胞的增殖。

    肠癌 咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。研究数据显示,在矫正了已知的危险因素后,中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。且随着咖啡消耗量的增加,结直肠癌罹患风险逐步降低,这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

    胆囊结石饮用咖啡可能降低胆囊结石发生的风险,主要表现在含咖啡因咖啡。当咖啡饮用量超过 2 杯/d 时,对胆囊结石有预防效果,对预防女性胆囊结石的发病作用明显。

    黑色素瘤  每天喝超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

   子宫内膜癌 咖啡可以降低子宫内膜癌的发病风险。糖尿病是子宫内膜癌的高危因素之一,咖啡因能改善胰岛素抵抗,增加胰岛素受体的敏感性,间接降低子宫内膜癌的发病。

    绝经女性骨质疏松 绝经女性咖啡饮用者骨质疏松患病率较不饮用者显著降低,且随咖啡摄入量的增加患病率有下降趋势。咖啡饮用是绝经女性骨健康保护因子。

    小胎龄早产儿原发性呼吸暂停 对小胎龄早产儿(胎龄<32 周且出生体质量<1 500 g)预防性给予咖啡因可有效减少原发性呼吸暂停的发生,改善早产儿预后,且无明显不良反应发生。

    孕妇大量咖啡因的摄入可导致低出生体质量儿、自然流产等不良妊娠结局,建议妊娠期应限制咖啡因的摄入,但不必完全禁止。


说了这么多咖啡的好处,我还想问


 

什么时间喝咖啡有提神作用?

并非所有的时间喝咖啡都可以提神醒脑的哦,感觉有点困,有点累了,那么来一杯咖啡提醒,效果会很好的哦

 



 

咖啡的生效时间是几分钟

十五到二十分钟

 



 

咖啡喝多少会死人

以星巴克大杯咖啡为例,大约含有咖啡因95~200毫克,这个是普通人正常的承受量,每日咖啡因的摄入量最好控制在400毫克以内

 


 

常见食物中咖啡因含量

 


 

咖啡真的解决便秘吗

真的!咖啡是一种强效兴奋剂,能刺激肠道蠕动,防止便秘,保持排便规律

 



 

女性在月经期能喝咖啡吗

不能!喝完咖啡的确会感觉到兴奋和暖和,但是咖啡对身体有刺激作用,会让女性变得更紧张,有的甚至会头痛,加重痛经症状

 





年人每天3~5杯咖啡或摄入咖啡因400毫克以内,对健康不会产生不利影响,咖啡应该被纳入健康饮食的一部分


咖啡虽美

可不要贪杯呦

小心晚上睡不着觉

快留言告诉我你们都喜欢什么口味的,最中意哪个品牌的咖啡呢?








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