【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
灯芯草粥
材料：
猪瘦肉100克，灯芯草3小札，东北大米75克，食盐适量。（3-4人份）。
制法：
（1） 把所有材料洗净，猪瘦肉提前1天加食盐腌制成咸猪瘦肉。
（2） 把所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后小火煮约30分钟，加食盐调味即可。
专家点评：
灯芯草性甘微寒，有清心火，利小便的功效.咸猪瘦肉能引火下行。正所谓“大暑小暑有米懒煮”，这款粥水，既能清热，又能除心烦，其药性平和，非常适合老人和小孩在大暑时节食用。
tips：灯芯草一扎一扎使用即可，无需解开。
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间：周三下午、周六上午（广东省中医院大德路总院）
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍 (部分图片源自网络）
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