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均衡饮食:少不了这五类食物


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身体的营养所需与饮食供给需保持一个平衡的状态,均衡的饮食才能满足身体的各种营养所需。那么,均衡的饮食是什么呢?

1.蔬菜水果

每天可摄入适量新鲜的蔬菜和水果,可补充各类维生素、矿物质等营养物质,有利于促进新陈代谢,清除体内毒素等。

2.适量的蛋白质

蛋白质是人体细胞、组织的重要组成成分,可为人体补充能量,利于身体的钙质吸收。体内的蛋白质足够才能保证人体的正常代谢功能。可从鸡蛋等蛋类、牛奶等奶制品、坚果等干果类食物中摄取。

3.豆制品

豆制品里含有优质的蛋白质,与动物性蛋白质相似,容易被人体吸收利用。另外,豆制品含有卵磷脂,对于心脑血管有一定的帮助,也可提高记忆力和智力水平,也有一定的补钙作用。

4.鱼类

鱼肉营养丰富,富含蛋白质、维生素,还有各种微量元素,富含DHA及EPA等不饱和脂肪酸,对大脑的发育和记忆力有一定的帮助。

5.肉类

肉类含有蛋白质,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类也含有铁和锌等微量元素,能促进身体肌肉生长,还能提高每天的基础热量消耗。

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