【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
固肾汤
材料：
猪瘦肉或猪脊骨200克，芡实15克，莲须10克，蜜枣1个，食盐适量。
做法：
将材料洗净，向炖盅内加入适量温开水，放入上述材料，隔水清炖1.5小时，调味即可。
专家点评：
芡实能益精气，令人耳目聪明，并能补脾止泻、祛湿止带等，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。莲须为莲花的雄蕊，阴干像烟丝般，有荷花的清香，专入心肾，甘温而涩，具有清心通肾，益血固精等功效，《本草通玄》记载其“治男子肾泄，女子崩带”。加蜜枣煮汤，汤味清甜易接受，适合肾虚肾精不固引起的遗精滑精，白带量多，月经崩漏等不适症状的人群食用。
小贴士：不煮成汤，只用芡实和莲须煮成茶饮亦可。
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【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
